BRANDNEU: FASSettenreiche Genusswelten

LANTENHAMMER Destillerie präsentiert feingeistige Edeldestillate im Fass gereift

Hausham, Mai 2021 – Was passiert, wenn die kostbaren Edelbrände von LANTENHAMMER auf die Welt der Fassreifung treffen? Geschmackserlebnisse der besonderen Art! Ab sofort sind die neuen, fassgereiften Edelbrände Williamsbrand im Port-Fass, Waldhimbeergeist im PX Sherry-Fass, Marillenbrand im Rumult-Fass und Zwetschgenbrand im Brandy-Fass für UVP 49,90€ verfügbar und erweitern das Edelbrandsortiment der Traditionsbrennerei am Schliersee um vier fassettenreiche Genusswelten.

Die vier fassgereiften Edelbrände aus der LANTENHAMMER Destillerie sind ausgewählte Edelbrände, die aus handverlesenen Früchten aus den besten Anbaugebieten von unseren Destillateuren sehr schonend verarbeitet und kontrolliert vergoren werden. Nachdem die Maische in traditionellen Kupferbrennblasen zweifach destilliert wurde, werden die feingeistigen Brände in einmaligen Steinzeug/-gut Gefäßen für mindestens 3 Jahre gelagert.

Dabei reifen die feinen Destillate im oberbayrischen Alpenklima und erhalten ihre einmalige Milde. Anschließend erhalten die Edledestillate Williamsbrand, Waldhimbeergeist, Zwetschgenbrand und Marillenbrand in ausgewählten Portwein-, PX Sherry-, Brandy- und Rumfässern ein charaktervolles Finish zwischen 10-16 Monaten und reifen bis zur Perfektion.

Die fassgereiften Edelbrände erweitern ab sofort das preisgekrönte Sortiment der LANTENHAMMER Edelbrände und sind schon vorab mit Prämierungen und Medaillen des International Spirits Awards ausgezeichnet. Erhältlich sind die neuen fassgereiften Edelbrände in der 0,5 Liter Flasche für UVP
49,90 € im Destillerie-Shop in Hausham, online unter www.lantenhammer.de und bei ausgewählten Fachhändlern.

LANTENHAMMER Williamsbrand gereift im Port-Fass 42% Vol. (Goldmedaille ISW 2021)

Nur das facettenreiche Herzstück des Feinbrands wird über 3 Jahre in seltenen Steingutgefäßen gelagert, bevor dieser in ausgewählten Tawny-Portweinfässern mit einem Volumen von 228 Litern zwischen 12-14 Monaten zur Perfektion reift.

Farbe: Goldenes bernstein

Geruch: Intensives Fruchtbouquet, reife Birnen, feine Honignoten und dezente Fassnuancen

Geschmack: Weiches Mundgefühl mit natürlichen Birnencharakter, feinen Portweinanklängen und Rosinennoten

Nachklang: Fruchtig-mild, langanhaltender Nachhall

LANTENHAMMER Waldhimbeergeist gereift im PX Sherry-Fass 42% Vol.

Die leicht flüchtigen Fruchtaromen der reifen Waldhimbeeren werden durch das traditionelle Brennverfahren optimal im fruchtintensiven Feinbrand konzentriert. Bei der 3-jährigen Reifung  in Tongefäßen und dem 10-12 Monate dauernden Sherry Finish in 225 Liter fassenden Pedro Ximenez Fässern entsteht ein einmaliges Genusserlebnis.

Farbe: Strahlendes rotgold

Geruch: Natürlicher Waldhimbeerduft, feine Holz- und Rosinenanklänge

Geschmack: Filigran komplex, intensive rote Beeren, dunkle Früchte, milde PX Sherry- und Fassnoten

Nachklang: Langes Finale, Beeren, Holz und Trockenfrucht

LANTENHAMMER Marillenbrand gereift im Rumult-Fass 42% Vol. (Goldmedaille ISW 2021)

Aus edlen Vinschgauer Marillen wird unser intensiver Marillenbrand mit purem Fruchtaroma gewonnen. Der Fruchtbrand ruht zuerst mindestens 3 Jahre in traditionellen Steinzeuggefäßen, bevor er bei einem 14-16 monatigen Finish in seltenen 190 Liter Fässern des bayrischen Rums RUMULT zur Perfektion reift.

Farbe: Helles goldbraun

Geruch: Fruchtiger Marmeladenduft, intensive Steinfruchtnoten, feine Mandel-, Vanille- Rumnuancen

Geschmack: Feinfruchtige Marille, charaktervolle Fass- und dezenten Rumakzenten

Nachklang: Besonders lang, Marille und Holzfass

LANTENHAMMER Zwetgschenbrand gereift im Brandy-Fass 42% Vol.

Aus saftigen Zwetschgen entsteht unsere Maische, die im traditionellen Brennverfahren zweifach destilliert wird. Nach der 3-jährigen Lagerung in seltenen, atmungsaktiven Tongefäßen erhält unser Zwetschgendestillat ein einmaliges 10-12 monatiges Finish in Brandy-Fässern von der iberischen Halbinsel. Durch dieses Reifeverfahren entsteht ein einmaliger Genussmoment.   

Farbe: Intensives ambergold

Geruch: Facettenreiches Bouquet, Zwetschgen- und Mandelnoten, Töne vom Brandyfass

Geschmack: Feinwürzige Fruchtfülle, leichte Holzanklänge, vollmundige Zwetschgen- und Traubennoten

Nachklang: Sehr lang, fruchtig, mild