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Edelbrände

Schlossbrennerei Tegernsee Himbeergeist 40%

ab €18,90

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Tasting Note

Farbe Kristallklar
Geruch In diesem Bouquet vereint sich das Aroma frischer und getrockneter Himbeeren mit der Nase eines Himbeersaftes. Dabei bleibt es stets voll, ohne künstlich zu wirken. Ein Hauch von nassem Stein und Kreide haftet dem Geruch an.
Geschmack: Fruchtig frische Himbeeren, aromatisch süß, aber gleichzeitig angenehm herb. Dieser Himbeergeist weiß zu überraschen. Er ist durch hohe Komplexität geprägt.
Nachklang: Der Geist klingt lange in allen Tönen nach.
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Beschreibung

Tegernseer Spezialitäten – Himbeergeist

Dieser von Hand gefertigte, erlesene Himbeergeist bewahrt den Geist der frischen Himbeeren auch dann noch, wenn im Winter die Erinnerung an die rosaroten Früchte längst verblichen ist. Dafür sorgt das traditionelle Brennverfahren, in dem durch die Meister Destillateure der Traditionsdestillerie LANTENHAMMER in der Schlossbrennerei Tegernsee ein starkes Herzstück für den Geist gewonnen wird. Der kräftige Himbeergeist ergänzt sich mit dem süßen Geschmack der sommerlichen Beeren zu einer Symphonie der Gegensätze. Deshalb diese Spezialität aus reifen Himbeeren können Sie bei uns online kaufen.

Produktbesonderheiten

Die Schlossbrennerei Tegernsee zwischen den malerischen Bergen Bayerns steht seit Jahrzehnten für besonders hohe Qualität. Auch dieses Edeldestillat ist eine feine Spezialität, die in dieser Verarbeitung nur hier entstehen kann. Sorgfältig gemaischt und angesetzt, reift der Geist dadurch heran, um in folgenden mit Quellwasser zurückgestellt zu werden. Diese Rarität können Sie übrigens vor Ort oder online kaufen.

Degustation & Empfehlungen

Himbeergeist passt ideal zu fruchtigen Desserts, sowie zu sommerlichen Gerichten.

Typisch bei Lantenhammer

Destillation: Gerade einmal 150 Liter fasst die Kupferbrennblase der Schlossbrennerei Tegernsee. Der Himbeergeist wird durch die geringe Menge auf den Punkt genau destilliert, um einen kräftigen Geist und ein starkes Aroma von Himbeeren zu gewinnen.
Verarbeitung: Reife Früchte aus kontrolliertem Anbau und besonders sorgsame Verarbeitung garantieren, dass nur die besten Herzstücke in diesen Himbeergeist einfließen. Genießen Sie eine einzigartige Spezialität aus dem Hause LANTENHAMMER.
Lebensmittelverordnung

Lebensmittelverordnung

Artikel: Brände
Nettofüllmenge: 0,35l-0,7l
Alkoholgehalt: 40.00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: LANTENHAMMER Destillerie GmbH, Josef Lantenhammer Platz 1, 83734, Hausham, Deutschland
Ursprungsland: Deutschland
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Roter Williamsbrand unfiltriert 42%

ab €25,90

Tasting Note

Farbe: Klarer Williamsbrand mit naturbedingt leichter Trübung.
Geruch: Kräftige, italienische Williamsbirne mit hoher Komplexität der Gerüche.
Geschmack: Stark im Geschmack und doch fruchtig, so präsentiert sich ein Williamsbrand aus der roten Frucht, die besonders intensiv nach reifer Birne schmeckt.
Nachklang: Intensiver Nachklang, der lange anhält.
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Nicht vorrätig

Raritas Zirbenholzgeist 40% 0,5 ltr.

€34,90
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Schlossbrennerei Tegernsee Enzian 40%

ab €16,90

Tasting Note

Farbe Kristallklar wie Quellwasser.
Geruch Der Schnaps weist ein starkes Bouquet verschiedener Botanicals wie Kamille, Tannenzapfen, Zitronenschale und frischer Pilze auf. Enthalten ist nur der reine Enzian.
Geschmack: Ein deutlicher, mittelgewichtiger Körper aus würzigen Kräutern und herben Pflanzenaromen macht diesen Schnaps füllig und cremig.
Nachklang: Mittellanger Abgang, nicht aufdringlich.
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Williamsbirnenbrand unfiltriert 42%

ab €21,90

Tasting Note

Farbe: Transparent, teils mit leichter Trübung.
Geruch: Betörend fruchtige Nase mit dem starken Aroma der Williamsbirne.
Geschmack: Williamsbirne pur ohne Aromen. Die Birne bildet im Williamsbirnenbrand eine aromatisch fruchtige Note aus.
Nachklang: Kräftiger, lang anhaltender Nachklang fruchtig intensiver Birne.
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