Einfach zubereitet:

Der Weissbier Sour ist eine kühne Interpretation klassischer Sour-Technik mit bayerischer Seele. Für den Sud wird Weißbier auf die Hälfte reduziert und mit Zucker zu einem Sirup verarbeitet, der im Shaker mit Williamsbrand, Grapefruitsaft und Eis kräftig verschlagen wird. Durch das Abseihen in einen frischen Tumbler mit Eis offenbart dieser Cocktail seine perfekte Balance aus fruchtiger Säure, malziger Tiefe und feinperliger Leichtigkeit. Ein Drink, der zum genauen Hinschmecken einlädt – ideal für gesellige Abende mit Freunden oder wenn die Sonne langsam untergeht.