Aperitif

Wilde Heidi

Zum Rezept

Dafür brauchst du:

  • 4 cl Heidelbeerliqueur
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Filled Schaumwein
  • Glas: Weinglas
  • Garnitur: Heidelbeeren am Spies, Zitronenzeste

Einfach zubereitet:

Mit der Wilden Heidi zieht ein Stück bayerische Waldlandschaft ins Glas ein. Der intensive Heidelbeer-Liqueur verbindet sich mit kühlem Schaumwein zu einem lebendigen, beerigen Spritz, dessen Frucht und Frische in perfekter Balance stehen. Die dunklen Beerenaromen werden von der feinen Kohlensäure getragen und entwickeln eine sommerliche Leichtigkeit, die unbeschwert wirkt und dennoch Tiefe besitzt. Dieser Drink ist wie ein Abendspaziergang durch die Alpen – frisch, aromatisch und voller Natur.

Unser Tipp:

 Mit ein paar frischen Beeren im Glas servieren und leicht umrühren – so intensiviert sich das Aroma mit jedem Schluck.