Punsch

Heisser Hase (Hot Egg PUNCH)

Ein winterlicher Klassiker, der von innen wärmt.

Zum Rezept

Dafür brauchst du:

5cl RARITAS Eierlikör mit Orangengeist
10cl Weißwein (trocken)
1cl Honigsirup
1BL Vanillezucker
1 Prise Piment
1 Spritzer RUMULT Signature Cask Selection
On Top Aufgeschlagene Sahne
Glas: Hitzebeständiges Glas oder Tasse
Garnitur: Vanille, Orangen

Einfach zubereitet:

Für den Heissen Hasen wird zunächst der Weißwein gemeinsam mit den ausgewählten Gewürzen langsam und behutsam erhitzt. Wichtig ist dabei, dass die Flüssigkeit nicht zum Kochen gebracht wird, damit sich die Aromen sanft entfalten und der Alkohol seine feine Struktur behält. Anschließend werden der Orangengeist und der Eierlikör untergerührt und die Mischung darf noch einen Moment ziehen. Danach wird der Drink in ein vorgewärmtes Glas abgeseiht und nach Belieben mit einer Spur frisch geriebener Muskatnuss oder einer Orangenzeste veredelt. So entsteht ein cremig-wärmender Genussmoment für kalte Tage.

Unser Tipp:

An frostigen Tagen ist dieser heiße Punsch die perfekte Mischung aus süßen Vanillenoten, würzigem Orangengeist und samtigem Eierlikör. Kombiniert mit trockenem Weißwein und einer Prise Piment umhüllt er dich mit gemütlicher Wärme – ideal für den Abend am Kamin oder nach dem Winterspaziergang. Ob mit Freunden bei Kerzenschein oder solo auf der Couch: dieser Drink macht kalte Tage gemütlich und genussvoll.