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Blutorangengeist in Bio-Qualität 42% DE-ÖKO-060

Name: Blutorangengeist in Bio-Qualität 42% DE-ÖKO-060
Rating: 5.00 (13 reviews)

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Tasting Note

Farbe

Kristallklar

Geruch

In der Nase verströmt dieses Edeldestillat eine unglaubliche Fülle an Fruchtigkeit. Besonders ausgewogen präsentiert sich der leicht herb-säuerliche Charakter der Blutorange, sowie die breiten Anklänge der ätherischen Öle dieser Zitrusfrucht.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Blutorangengeist fruchtig-süß. Mit seiner fein-säuerlichen Fruchttextur verströmt er eine natürliche Frische.

Nachklang

Der Nachhall gipfelt in langanhaltenden Blutorangenakzenten.

Lantenhammer Blutorangengeist - edler Geist aus fruchtiger Blutorange

Durch die Verwendung der besonders milden Blutorangensorte Moro in bester Bio-Qualität, besticht dieser Blutorangengeist mit seinem einmaligen und unverwechselbaren Aromenspiel. Die ausgewählte Sorte Moro, die auch als Sizilianische Blutorange bekannt ist, zeichnet sich neben ihrer intensiven Zitrusnoten, durch ihre fruchtige Süße aus. Als ganze Frucht angesetzt, entsteht durch das traditionelle Brennverfahren, ein Edeldestillat in Perfektion.

Typisch bei Lantenhammer

Ansatz/ Mazeration:	Der Ansatz der Blutorangen erfolgt mit 96 % vol. Neutralalkohol. Dabei wird die ganze Frucht für 10-12 Tage in einem Wasser-Alkoholgemisch schonend ausgelaugt. Durch dieses Verfahren, der Mazeration, wird den Blutorangen ihr feines Aroma sanft entzogen und bleibt deshalb voll erhalten. Das Destillat ist dadurch deutlich komplexer und fruchtiger.
Destillation:	Die langsame 2-fach Destillation erfolgt besonders schonend in Kupferkesseln mit einem Inhalt von maximal 450 Litern. Für den Geist werden nur die Mittelläufe (Herzstücke) mit 70% vol. verwendet.
Lagerung:	Vor der Abfüllung reifen die Herzstücke bis zu drei Jahre in atmungsaktiven Steingutfässern, dadurch entfalten so ihr weiches und charakteristisches Bouquet.
Verarbeitung:	Die Verdünnung des Destillats auf eine Trinkstärke von 42 % vol. erfolgt mit frischem Quellwasser aus der "Bannholzquelle".

für den Bio Blutorangengeist Perfekt zu leichten Fischgerichten oder zu feinen Schoko-Desserts. Typisch bei Lantenhammer Ansatz/ Mazeration: Der Ansatz der Blutorangen erfolgt mit 96 % vol. Neutralalkohol. Dabei wird die ganze Frucht für 10-12 Tage in einem Wasser-Alkoholgemisch schonend ausgelaugt. Durch dieses Verfahren, der Mazeration, wird den Blutorangen ihr feines Aroma sanft entzogen und bleibt deshalb voll erhalten. Das Destillat ist dadurch deutlich komplexer und fruchtiger. Destillation: Die langsame 2-fach Destillation erfolgt besonders schonend in Kupferkesseln mit einem Inhalt von maximal 450 Litern. Für den Geist werden nur die Mittelläufe (Herzstücke) mit 70% vol. verwendet. Lagerung: Vor der Abfüllung reifen die Herzstücke bis zu drei Jahre in atmungsaktiven Steingutfässern, dadurch entfalten so ihr weiches und charakteristisches Bouquet. Verarbeitung: Die Verdünnung des Destillats auf eine Trinkstärke von 42 % vol. erfolgt mit frischem Quellwasser aus der "Bannholzquelle".

Beschreibung

Lantenhammer Blutorangengeist - edler Geist aus fruchtiger Blutorange

Typisch bei Lantenhammer

Ansatz/ Mazeration:	Der Ansatz der Blutorangen erfolgt mit 96 % vol. Neutralalkohol. Dabei wird die ganze Frucht für 10-12 Tage in einem Wasser-Alkoholgemisch schonend ausgelaugt. Durch dieses Verfahren, der Mazeration, wird den Blutorangen ihr feines Aroma sanft entzogen und bleibt deshalb voll erhalten. Das Destillat ist dadurch deutlich komplexer und fruchtiger.
Destillation:	Die langsame 2-fach Destillation erfolgt besonders schonend in Kupferkesseln mit einem Inhalt von maximal 450 Litern. Für den Geist werden nur die Mittelläufe (Herzstücke) mit 70% vol. verwendet.
Lagerung:	Vor der Abfüllung reifen die Herzstücke bis zu drei Jahre in atmungsaktiven Steingutfässern, dadurch entfalten so ihr weiches und charakteristisches Bouquet.
Verarbeitung:	Die Verdünnung des Destillats auf eine Trinkstärke von 42 % vol. erfolgt mit frischem Quellwasser aus der "Bannholzquelle".

Degustation & Empfehlungen

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Super Geschmack hab noch nie so ein lecker Geist getrunken. Danke

Ausgezeichnet, feines Aroma !

Der Blutorangengeist ist mein Favorit von Ihnen hervorragenden Bränden 👍

Im Norden sagt man: LECKER!

Ware wurde noch nicht probiert.

Alles war perfekt. Die Bestellung und schnelle Lieferung problemlos.
Die Qualität ist hervorragend.

Super lecker, wir geniessen ihn gerne nach einem guten Essen bei uns zuhause

einzigartig

Sehr kraftvoll im Geschmack und gut bekömmlich. Er brennt auch nicht beim Schlucken wie manch andere Schnäpe.

Wir hatten ihn in München getrunken, deswegen habe ich ihn bestellt. Bin eigentlich kein Geist Trinker aber der ist sehr mild. Schmeckt mir sehr gut.

wir sind im Urlaub in Cuxhaven zufällig bei Gosch auf Ihren Blutorangengeist gestoßen. Ihre Brände kannten wir bereits vom Tegernsee, aber Dieser ist der Hammer.

Diese Blutorange ist ausgezeichnet und ich freue mich immer sehr auf ein Gläschen.

Einfach top

BLOOD ORANGE OLD FASHIONED

Dazu benötigst du:

5CL Blutorangengeist
1CL Honigsirup
2 Dashes Orange Bitters

Einfach zubereitet:

Der Blood Orange Old Fashioned ist ein eleganter Cocktail mit Blutorangengeist, der klassische Old-Fashioned-Struktur mit fruchtiger Zitrustiefe verbindet. Honigsirup sorgt für eine dezente Abrundung, während Orange Bitters die ätherischen Zitrusnoten intensivieren und dem Drink zusätzliche Komplexität verleihen.

Dieser Old Fashioned mit Blutorangengeist überzeugt durch seine Balance aus Frucht, Bitterkeit und feiner Süße und eignet sich ideal als hochwertiger Digestif oder als stilvoller Abendcocktail.

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