Limitierter gereifter brauner Rum aus Bayern

Bayrischer Rum von RUMULT aus dem Hause LANTENHAMMER ist immer etwas ganz Besonderes. Dieser handgemachte RUMULT Signature Cask Selection ist jedoch ein absoluter Höhepunkt der Destillationskunst. Brauner Rum aus Zuckerrohr von Mauritius trifft auf traditionsreiches bayerisches Handwerk. Somit entsteht ein bayrischer Rum, der seinesgleichen sucht.

Da dieser bayrischer Rum der RUMULT Signature Cask Selection limitiert ist, sollten deshalb Sammler und Liebhaber beim online bestellen schnell sein. Die RUMULT Signature Cask Selection, ein besonders feiner Rum, eignet sich auch als hochwertiges Geschenk.

Bayrischer brauner Rum der besonderen Art

Statt einer Destillation aus Zuckerrohr-Melasse wird RUMULT als brauner Rum aus dem Zuckerrohrsirup selbst hergestellt. Von Hand ausgewähltes Zuckerrohr wird vergoren und im Pot Still Verfahren destilliert. Für die Signature Cask Selection wird ein besonders geringer Ansatz in kleinen Batches zubereitet. Meister Destillateur Tobias Maier behält die Prozesse im Auge und prüft den RUMULT, bevor er abgefüllt wird. Er reift im Madeira-, Cognac-, Bourbon- oder Sherryfass. So entsteht ein bayrischer Rum der Spitzenklasse von einer hohen Qualität, die nur wenige der Sorten weltweit erreichen.

Typisch bei Lantenhammer

Maischung: Bei der besonders schonenden Fermentation des Zuckerrohrs, behält der Rum seine Aromen.
Destillation: Ein Pot Still von geringem Umfang wird langsam destilliert und kann so einen eigenen Charakter ausbilden.
Lagerung: RUMULT Signature Cask Selection lagert mehrere Jahre lang. So entstehen Noten von Vanille und Schokolade. Eine echte Rarität!