Schlossbrennerei Tegernsee Williamsbrand 40%
Tasting Note
| Farbe: | Klarer Obstbrand |
| Geruch: | Intensives Aroma reifer Williamsbirnen, Birnenkuchen, Bratäpfel aber auch würzige Noten von Zimt und Hefe und einem Anklang von süßem Karamell. Ein mittelkomplexer Geruch der betört. |
| Geschmack: | Dieser Williamsbrand ist durch seine Aromen perfekt zum Wärmen an langen Wintertagen. Ein mittelgewichtiger Körper aus fruchtig-würzigen Tönen von Williamsbirne, Birnentrester trifft auf die leichte Herbe der Kerngehäuse. |
| Nachklang: | Langer Abgang, mild und nicht aufdringlich. |
Charaktervolle Spezialität aus reifen Williamsbirnen
Ein hochqualitativer Williamsbrand lebt von der Reife der Williamsbirne, die in ihm ihr volles Aroma entfalten kann. Dazu sind neben jahrzehntelanger Erfahrung im Destillieren auch Geduld während des Reifeprozesses und handverlesene, vollmundige Birnen vonnöten. In der Schlossbrennerei Tegernsee laufen all diese Fäden zusammen. Das Ergebnis ist ein Williamsbrand, so aromatisch wie die Williamsbirne selbst in vielen verschiedenen Tönen, intensiv, fruchtig und obenrein charaktervoll. Bei uns können Sie diesen einzigartigen Williamsbrand online bestellen.
Produktbesonderheiten
In der Schlossbrennerei Tegernsee wird durch die Meister Destillateure der Traditionsdestillerie LANTENHAMMER ein wunderbar vollmundiger Williamsbrand in 150 Liter Kupferbrennblasen angesetzt. Die Birnen werden von Hand ausgewählt und auf ihre Reife kontrolliert, bevor sie sanft gequetscht destilliert werden können. Das Aroma der Birne wird infolgedessen voll erhalten. Mit fortschreitender Lagerung verliert der Brand nicht an Aroma, sondern bildet neue Noten aus. Deshalb können Sie jetzt diesen herrlichen Williamsbrand bei uns online bestellen.
Degustation & Empfehlungen
Die Tegernseer Williamsbrand Spezialität ist pur und vielmehr in heißen Mischgetränken ein Genuss. Des weiteren eignet isch der Brand zum Kochen und Verfeinern von Birnendesserts.
Typisch bei Lantenhammer
| Destillation: | Vor der Vollendung jeder Spezialität steht die sorgsame Maische der Birnen. Sie werden im kleinen Umfang angesetzt. So kann der Destillateur die Kessel im Auge behalten und den perfekten Punkt erkennen, wenn die Williamsbirne ihr volles Aroma erreicht hat und ein Herzstück aus bester Williamsbirne entstanden ist. |
| Verarbeitung: | Zeit ist in der Verarbeitung von Williamsbirnen alles. Sowohl der perfekte Reifezeitpunkt, als auch die Dauer der Destillation ist essentiell. Genießen Sie einen außergewöhnlich starken Williamsbrand! |
Lebensmittelverordnung
| Artikel: | Brände |
| Nettofüllmenge: | 0,35l-0,7l |
| Alkoholgehalt: | 40.00% |
| Lebensmittelhersteller/Importeur: | LANTENHAMMER Destillerie GmbH, Josef Lantenhammer Platz 1, 83734, Hausham, Deutschland |
| Ursprungsland: | Deutschland |
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